Frank Yiannas: Newsom은 식품 첨가물 금지에 대해 신중하게 생각해야 합니다

국민에게 안전하고 영양가 있으며 이용 가능한 식품을 제공하는 능력보다 국가에 더 중요한 주제는 없습니다. 그렇기 때문에 저는 현재 주지사의 검토를 기다리고 있는 하원 법안 418의 통과를 통해 안전하지 않다고 생각되는 특정 식품 첨가물을 금지함으로써 시민을 보호하려는 캘리포니아 주의회의 열망에 감사드립니다. 그러나 이 조치는 좋은 의도로 이루어졌지만, 제정될 경우 우리나라의 식품 안전 표준이 어떻게 가장 잘 확립되었는지에 대한 위험한 선례가 됩니다.

저는 식품 안전을 향상하고 공중 보건을 보호하는 데 제 경력을 바쳐왔습니다. 저는 연방 서비스의 정점에서, 학문적 환경에서, 민간 부문에서 그렇게 해왔습니다. 전 미국 식품의약국(FDA) 부국장으로서 저는 국가 간 식품 안전성을 평가하는 데 필요한 과학적 엄격함을 관리하기 위해 국가와 긴밀히 협력하는 강력한 FDA가 필요한 이유를 직접 목격했습니다. 상업. 이러한 경험 때문에 캘리포니아 의원들이 스스로 이 조치를 취하는 것이 필요하다고 느꼈던 것이 걱정스럽습니다.

강력하고 과학 중심의 연방 식품 안전 기관에 의존하지 않으면 우리나라는 국가의 식품 시스템과 식품 안전 노력을 약화시킬 수 있는 다양한 새로운 규제 표준을 주별로 조합하게 됩니다. 각 주가 안전하고 이용 가능한 식품에 대한 통일된 기준으로 나머지 주에 식량을 공급할 수 있을 때 우리 나라는 더 나아집니다.

이것은 참신한 아이디어가 아닙니다. (한 주가 아니라) 전체 국가를 위해 미국 농무부를 설립할 필요성을 인식하고 그 안에 미국 FDA의 전신인 화학국을 창설한 사람은 링컨 대통령이었습니다. 주간 거래와 관련된 식품에 대한 국가적이고 통일된 식품 안전 표준에 대한 필요성은 그 당시에도 사실이었고 오늘날에도 여전히 그렇습니다.

일부 사람들은 FDA가 충분히 빠르게 움직이지 않기 때문에 캘리포니아에서 식품 성분 금지가 필요하다고 말했습니다. 나는 이 주장에 공감하지만 이것이 우리가 그들의 권위를 우회해야 한다는 의미는 아닙니다. 대조적으로, 우리는 그들 및 의회 지도자들과 협력하여 그들이 높은 기준에 따라 운영되고 과학이 발전하고 식품 시스템이 변화함에 따라 더 빠르게 적응하는 데 필요한 전문가, 프로세스 및 기술을 확보해야 합니다.

많은 사람들이 FDA 검토 프로세스를 가속화하는 것을 지지하지만 이것이 현재 프로세스가 전혀 작동하지 않는다는 의미는 아닙니다. 실제로 캘리포니아 금지령의 대상이 된 5가지 원래 성분 중 3가지가 현재 FDA에서 검토 중입니다. 브롬화 식물성 기름(BVO)의 경우, FDA는 이미 미국 식품 공급에서 BVO를 제거하는 조치를 시작했기 때문에 캘리포니아 조치가 불필요해졌습니다.

캘리포니아주가 제안한 금지안은 “EU에서 금지했다면 여기서도 금지되어야 한다”는 주장으로 많은 주목을 받았다. 하지만 그렇게 간단하지는 않습니다. 식품 시스템에는 차이가 있으며, 복잡한 과학 기반 결정을 내릴 때 작용하는 기타 여러 요인이 있습니다.

예를 들어, 식품에 미백 색소인 이산화티타늄을 사용하는 것에 관해 유럽연합 집행위원회와 미국, 캐나다 사이에는 과학 해석에 차이가 있었습니다. 유럽인들은 이 물질의 사용에 반대하는 조치를 취했지만, 미국 FDA와 캐나다 보건부는 별도의 독립적인 검토를 통해 이용 가능한 연구에서 색소 첨가제로서의 사용과 관련된 인체 안전 문제를 입증하지 못했다는 결론을 내렸습니다. 다행스럽게도 캘리포니아 금지 법안의 입법 후원자들은 최근 제안에서 이산화티타늄을 삭제했습니다.

미국 식품 시스템은 상호의존적이며 이러한 결정은 복잡합니다. 이제 FDA가 나서야 할 때입니다. 캘리포니아 주, 의회 지도자, 소비자 모두가 더 빨리 업무를 수행할 것을 요구할 때입니다.

나는 Newsom 주지사가 처한 어려운 위치에 감사하며 우리 모두는 그가 이 결정을 내릴 때 그가 지혜를 갖기를 바랍니다. 그렇게 함으로써 그는 자신의 유권자들과 국가에 무엇이 좋은지 고려해야 할 것입니다. 국가 식품 안전 시스템의 일관성, 통일성 및 소비자 신뢰를 유지하려면 주 정부 공무원과 긴밀히 협력하여 연방 차원의 전문가에게 의존하는 것이 중요합니다.