암을 제거하는 Peeps Maker

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파일 - 이 그림은 2021년 4월 2일 워싱턴 DC의 테이블 위에 놓여 있는 Peeps 마시멜로를 보여줍니다. (Photo by EVA HAMBACH/AFP via Getty Images)

부활절과 가장 관련이 깊은 인기 마시멜로 간식인 Peeps에는 빨간색 염료 3번으로 알려진 암과 관련된 화학 물질이 더 이상 포함되지 않습니다.

적색염료 3호는 핍스 등 다양한 제품의 식용색소로 자주 사용됩니다. 그러나 색소 첨가제는 암과 관련이 있어 미국에서 수십 년 동안 메이크업 및 국소 의약품에 사용이 금지되었습니다.

그러나 인기 있는 사탕, 과일 칵테일 및 식료품점 진열대에 있는 다양한 식품에서 발견되는 식품, 건강 보조 식품 및 경구용 약물에 대한 사용 승인은 여전히 ​​남아 있습니다.

펜실베니아에 본사를 둔 가족 소유의 사탕 회사인 Just Born, Inc.는 올해 초 Peeps에 빨간색 염료 3호를 사용한 혐의로 비영리 소비자 보고서로부터 지적을 받았습니다. 저스트본은 지난 주 비영리 단체에 보낸 성명에서 2024년 부활절 이후에는 더 이상 모든 제품에 이 화학물질을 사용하지 않을 것이라고 밝혔습니다.

"2024년 부활절에는 PEEPS 제품 중 두 가지 색상에 레드 #3, 핑크와 라벤더가 포함될 것입니다."라고 회사는 말했습니다. "Pink 및 Lavender PEEPS를 포함한 모든 Just Born 제품은 FDA 지침을 준수하며 FD&C 인증 색상만 사용합니다. HOT TAMALES에는 더 이상 Red #3이 포함되어 있지 않습니다. 앞으로 몇 달 안에 매장 진열대에서 업데이트된 성분 목록을 볼 수 있을 것입니다."

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이 소식은 캘리포니아가 특정 건강 문제와 연관되어 있다는 이유로 빨간색 염료 3호와 잘 알려진 사탕, 기타 식품 및 음료에 사용되는 기타 화학 물질을 금지한 최초의 주가 되면서 나온 것입니다.

민주당 주지사 개빈 뉴섬(Gavin Newsom)은 이달 초 빨간색 염료 3호와 일부 매장 브랜드 탄산음료에 사용되는 브롬화 식물성 기름, 제과류에 사용되는 두 가지 화학물질인 브롬산칼륨과 프로필파라벤을 금지하는 법안에 서명했습니다.

Newsom은 서명 성명에서 이 법안에 언급된 첨가물이 이미 여러 다른 국가에서 금지되어 있다고 말했습니다. 네 가지 화학 물질 모두 유럽 연합에서는 이미 식품에 사용이 금지되어 있습니다.

Newsom의 성명서는 “이 법안에 서명하는 것은 미국 식품의약국(FDA)이 이러한 첨가제에 대한 국가 업데이트 안전 수준을 검토하고 확립할 때까지 이들 4가지 식품 첨가물에 대한 긍정적인 진전입니다.”라고 말했습니다.

소비자 건강 단체는 암 위험과 기타 건강 문제를 이유로 FDA에 적색 염료 3호를 식품에 사용하는 것을 수년 동안 금지할 것을 요구해 왔습니다. 여기에는 보다 안전하고 건강한 식품을 옹호하는 비영리 단체인 공익 과학 센터(CSPI)가 포함됩니다.

지난 10월 CSPI 옹호자들은 FDA에 적색 염료 3호가 식품, 식이보충제, 경구용 의약품에 사용되는 것을 최종적으로 금지할 것을 촉구하는 청원서를 보냈습니다.

이 기관은 월요일 FOX 텔레비전 방송국에 이메일을 통해 여전히 청원을 '적극적으로 검토'하고 있으며 '이해관계자 요청'으로 인해 공개 논평 마감일을 한 달 연장했다고 덧붙였습니다.

"FDA에 승인 취소를 요청하는 색소 첨가물 청원서를 검토할 때, 우리는 청원서에 제출된 정보를 검토하여 승인된 사용이 취소되어야 한다는 결론을 뒷받침할 충분한 데이터가 포함되어 있는지 확인합니다. 청원서에 대한 자세한 내용은 업계 지침: 식품 첨가물 또는 색소 첨가물 청원 절차에 관한 질문과 답변을 참조하세요. FDA 대변인은 검토가 완료되면 연방 관보에 청원에 대한 답변을 게시할 것입니다."라고 말했습니다.

이 이야기는 신시내티에서 보도되었습니다. AP통신이 기고했습니다.

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