새로운 캘리포니아 법은 스키틀즈를 금지하지 않지만 식품 첨가물을 변경할 수 있습니다.

캘리포니아는 시리얼, 탄산음료, 사탕 등 미국 전역의 수천 가지 제품에서 흔히 발견되는 4가지 식품 첨가물의 사용을 금지한 미국 최초의 주가 되었습니다.

Gavin Newsom 주지사는 토요일 브롬화 식물성 기름, 브롬산칼륨, 프로필파라벤 및 적색 염료 3의 제조, 판매 또는 유통을 금지하는 "스키틀즈 금지"라고 오해할 수 있는 법안에 서명했습니다. 환경 실무 그룹(Environmental Working Group)에 따르면 식품의약청(FDA)의 소비 승인을 받은 적이 없음에도 불구하고 전국적으로 12,000개의 식품이 있습니다.

옹호론자들은 다른 국가에서 이미 금지한 첨가물이 포함된 제품을 섭취함으로써 발생할 수 있는 잠재적인 건강 문제에 대해 오랫동안 우려를 표명해 왔습니다.

Newsom은 서명 메시지에서 FDA가 4가지 첨가제 사용에 대한 국가 규정을 검토하고 확립할 때까지 이 법은 "긍정적인 진전"이라고 말했습니다. 이 법은 기업들이 "유해한 화학물질"을 배제하기 위해 조리법을 수정할 시간을 주기 위해 2027년부터 발효된다고 뉴섬은 말했습니다.

뉴섬 의원은 성명에서 “캘리포니아인들은 자신들이 소비하는 식품이 안전하다고 믿는다”고 말했다. "소비자의 선택을 유지하면서 공유된 공중 보건 목표를 발전시키는 개정안을 작성해 주신 작성자와 이해 관계자에게 감사드립니다."

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식품 및 포장에 첨가되는 대부분의 화학 물질은 맛이나 외관을 강화하거나 단순히 신선도를 보존하기 위한 것입니다.

대부분은 먹어도 안전하지만 소비자 보고서 및 기타 옹호 단체에서는 캘리포니아 식품 안전법에 포함된 4가지 식품 화학 물질이 여러 가지 심각한 건강 문제와 관련되어 있다고 말합니다. 예를 들어, Red Dye 3는 동물에서 암을 유발하는 것으로 밝혀졌지만, 이 첨가물을 인간의 암과 연결시키는 연구는 충분하지 않습니다.

그러나 Red Dye 3(미국에서는 1990년 이후 화장품 사용이 금지됨)을 식품에 사용하는 것에 대한 반대가 제기되었습니다.

옹호 및 연구 비영리 단체인 컨슈머 리포트(Consumer Reports)는 올해 초 Peeps 사탕 제조업체에 Red Dye 3 제품 사용을 중단할 것을 촉구했습니다. 또한, 소비자 식품 안전 조직인 공익 과학 센터는 지난 가을 FDA에 공식적으로 승인된 착색제 목록에서 Red Dye 3를 제거할 것을 요구하는 청원을 시작하기 위해 Consumer Reports에 합류한 24개 그룹 및 과학자 중 하나였습니다. 식품, 건강보조식품, 경구용 의약품에 사용됩니다.

캘리포니아 식품 안전법에 의해 금지된 화학 물질은 환경 실무 그룹과 법안을 공동 발의한 컨슈머리포트(Consumer Reports)에 따르면 30~50년 동안 FDA의 검토를 받지 않았습니다.

컨슈머 리포트(Consumer Reports)의 식품 정책 담당 이사인 브라이언 론홀름(Brian Ronholm)은 성명을 통해 “캘리포니아의 획기적인 새 법에 따라 금지된 독성 화학 물질이 우리 건강에 심각한 위험을 초래한다는 사실을 우리는 오랫동안 알고 있었습니다.”라고 말했습니다. "캘리포니아는 FDA가 조치를 취하지 못한 상황에서 식품 안전을 위해 중요한 입장을 취했습니다."

이 법안은 이전 버전이 Skittles 및 M&M을 포함한 사탕뿐만 아니라 Kraft 무지방 슈레드 체다 치즈와 같은 일부 유제품에서 발견되는 착색제인 이산화티타늄도 대상으로 삼았기 때문에 "Skittles 금지"로 알려졌습니다.

작년에 캘리포니아의 한 남성은 스키틀즈 제조업체인 Mars Inc.를 상대로 사탕에 물질이 포함되어 있어 "사람이 섭취하기에 부적합하다"고 소송을 제기했습니다. 그러나 이산화티타늄에 대한 언급은 지난 9월 법률이 개정되면서 삭제됐다.

AB 418을 작성한 민주당 하원의원 Jesse Gabriel은 이 법안의 통과를 "식품 공급에 포함된 위험하고 독성이 있는 화학 물질로부터 캘리포니아의 어린이와 가족을 보호하기 위한 우리 노력의 큰 진전"이라고 칭찬했습니다.

Gabrial은 Consumer Reports와의 공동 성명에서 “식품 안전에 있어서 미국이 세계 다른 나라들보다 훨씬 뒤처져 있다는 것은 용납할 수 없습니다.”라고 말했습니다. “이 법안은 어떤 식품이나 제품도 금지하지 않을 것입니다. 단지 식품 회사만 요구할 것입니다. 레시피를 약간 수정하고 이미 유럽과 전 세계 다른 많은 곳에서 사용하고 있는 보다 안전한 대체 재료로 전환하는 것입니다."