캘리포니아는 질병과 관련된 식품 첨가물을 금지한 최초의 주라는 역사를 만들었습니다.

주의 식품 안전법은 2027년에 발효되며 사탕과 탄산음료 같은 제품에 공통 성분의 판매를 금지합니다.

브롬화 식물성 기름, 브롬산칼륨, 프로필파라벤 및 적색 염료가 포함된 식품 및 음료의 제조, 유통 및 판매를 금지하는 캘리포니아 식품 안전법 옹호자들은 다른 국가에서는 이미 이러한 성분 중 일부를 금지했다는 점에 주목합니다.

회사들은 재료만 다를 뿐 동일한 음식과 음료 품목을 제공하기 위해 레시피를 수정하는 데 여전히 몇 년이 걸립니다. 이 법은 2027년 1월부터 시행된다.

개빈 뉴섬 주지사는 성명을 통해 “캘리포니아 주민들은 여전히 ​​자신이 좋아하는 식품에 접근하고 이를 즐길 수 있을 것이며 그러한 제품의 안전성에 대한 더 큰 확신을 갖게 될 것”이라고 말했습니다.

뉴욕도 비슷한 법안을 주 의회를 통해 통과시키는 등 그 뒤를 따랐습니다. 지난 3월 도입된 법에는 5가지 식품첨가물과 식품염료첨가물 사용을 금지하는 내용이 담겼다.:브롬화 식물성 기름, 브롬산칼륨, 프로필파라벤, 적색 염료 3호, 통과된 캘리포니아 법안에 추가된 이산화티타늄.

“다양한 상업용 식품의 유통 기한, 맛 또는 질감을 향상시키기 위해 식품 첨가물을 사용하는 것은 새로운 것이 아니지만, 이러한 첨가물의 소비 증가가 건강에 미치는 영향 뒤에 있는 과학은 일부 첨가물이 얼마나 위험할 수 있는지에 대한 새로운 시각을 제시하고 있습니다. ”라고 제안된 법안은 다음과 같습니다.

FDA가 허용한 성분의 사용을 단일 국가에서 금지한 것은 이번이 처음이다.

2018년에 캘리포니아 환경 보호국, 환경 보건 위험 평가국(OEHHA)은 "합성 식품 염료가 어린이에게 미치는 잠재적 영향에 대한 위험 평가를 수행"하기 위한 자금을 지원 받았으며 미국 어린이와 청소년의 비율이 법안의 의회 현장 분석(Assembly Floor Analysis)에 인용된 연구에 따르면 ADHD 진단을 받은 사람은 지난 20년 동안 약 6.1%에서 10.2%로 증가했습니다.

보고서는 또한 합성 식품 염료의 안전한 섭취에 대한 현재 연방 수준이 수십 년 전에 FDA에서 설정한 수준이므로 "어린이의 행동 건강을 충분히 보호"하지 못할 수 있음을 발견했습니다.

EU, 영국, 캐나다, 호주, 뉴질랜드, 중국, 일본에서는 이미 이 네 가지 성분을 금지했습니다.

제시 가브리엘 하원의원은 페이스북에 올린 성명에서 "식품 안전에 있어서 미국이 다른 나라들에 비해 너무 뒤처져 있다는 것은 용납할 수 없다"고 말했다.

코카콜라나 펩시코 같은 거대 식품업체들은 자발적으로 자사 제품에서 첨가물을 제거했습니다.”라고 Gabriel은 말했습니다. “캘리포니아 의원들의 이러한 노력은 “어린이와 가족을 보호하려는 우리의 노력에서 큰 진전입니다.”